Ingredienti Baguette francese Una mozzarella Qualche foglia di basilico fresco Olio di semi di zucca Preparazione Tagliate la baguette a fette e fatele tostare in un tostapane. Tagliate la mozzarella a fette e lavate le foglie di basilico. Adagiate su ogni crostino una fetta di mozzarella e una foglia di basilico fresco. Prima di servire, … Leggi tutto
La ricetta più semplice per eccellenza, allo stesso tempo nutriente e gustosa. Ingredienti Uova Olio di zucca Kocbek Sale Pepe Preparazione Preparate le uova nella maniera che preferite. In cottura, invece dell’olio di semi di girasole o di oliva, usate l’olio di semi di zucca.
Una ricetta estremamente semplice che deliziera il vostro palato con un contrasto di sapori unico. Ingredienti Olio di zucca Kocbek Gelato Alla Vaniglia Semi di zucca Preparazione Modellate le palline di gelato alla vaniglia, cospargetele con un filo d’olio di semi di zucca, aggiungete poi qualche seme di zucca come decorazione.
Una zuppa dal gusto intenso, salutare e perfetta per le fredde giornate autunnali e invernali. Ingredienti 2 zucche di medie dimensioni 1 porro 2 patate 1 brodo vegetale Burro allo yogurt Sale Pepe Olio di zucca Kocbek Panna da cucina Semi di zucca Kocbek Preparazione Fate soffriggere il porro con un po’ di burro allo … Leggi tutto
Antica tradizione, conoscenza ed esperienza, la famiglia Kocbek produce unici oli non raffinati di altissima qualità. Tutto ebbe inizio quando Alojz Kocbek acquistò la tenuta e iniziò a coltivare le zucche e successivamente a frantumare e a pressare i semi di zucca per ottenerne il prezioso olio. Grazie all’esperienza maturata e alla continua ricerca, la … Leggi tutto